- Сежаща ֆωκጰр
- Ед иհθτизոж
Wyrobione ciasto szczelnie zawijamy w ściereczkę lub przykrywamy miską, aby nie wysychało i odpoczęło - zostawiamy tak na 15-30 minut. Przygotowujemy farsz - pieczarki ścieramy na tarce, cebulę i papryki kroimy w drobną kostkę, warzywa podsmażamy na patelni na łyżce oleju. Dodajemy do ugotowanej kaszy i przyprawiamy.
Świetnie smakuje ze wszystkimi warzywami, ziołami, przyprawami, serami czy jajkami. Gotowe kotlety można podawać z dowolną surówką, jako wypełnienie domowych hamburgerów czy z ziemniaczanym puree. UWAGA: Kotlety z kaszy jaglanej można smażyć, jak i piec. Smażone mają więcej amatorów ze względu na smak, pieczone są zdrowsze.
Przepis Kaszę ugotować w dużej ilości bulionu warzywnego. Odstawić. Kasza powinna wchłonąć cały płyn. Por, cebulę oczyścić i pokroić w krążki, podsmażyć na maśle. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę. Chwilę dusić, aż warzywa zmiękną. Twaróg wymieszać z kaszą i startym serem pleśniowym. Dodać usmażony por, cebulę, paprykę.
Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami Kaszę jęczmienną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do ostudzenia. Umytą cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i pozostawiamy na kilka minut żeby puściła sok, odciskamy z nadmiaru wody.
Zapraszam na Kotlety z warzyw. Kotlety z kaszy gryczanej. Kotlety z kaszy gryczanej soczyste, delikatne, esencjonalne i wyraziste w smaku, wspaniałe, po prostu wspaniałe! Co najważniejsze, są delikatne i miękkie, aż miło nabić je na widelec.
.